راهنمای مبتدی برای امولسیفایرهای مدرن: اسید آمینه ، گلیکریل ، گلیکوزید ، سوکسینات و پلی گلیسیرین

اگر تا به حال فکر کرده اید که چگونه لوسیون مورد علاقه شما بافت خامه ای خود را حفظ می کند یا اینکه چگونه شستشوی صورت شما بدون سلب پوست پاک می شود ، جواب اغلب در امولسیفری ها نهفته است. در میان آنها ، پنج گروه از نظر اثربخشی و پوست- خواص دوستانه متمایز هستند:اسید آمینه - مبتنی بر, گلیکریل استرهای, آلکیل پلی گلیکوزیدها (APG), استرهای مکملوتاسترهای پلی گلیسیرین.

در این مقاله به بررسی آنچه این امولسیفرها مشترک هستند و چه چیزی باعث می شود هر یک از آنها منحصر به فرد باشد.

قسمت 1: زمین مشترک - چرا آنها با هم گروه بندی می شوند

با وجود ساختارهای شیمیایی مختلف ، این پنج نوع امولسیفری ها دارای چندین مزیت مهم هستند که باعث می شود آنها در فرمولاسیون های مدرن ، به ویژه در محصولات زیبایی "تمیز" و "سبز" محبوب شوند.

لطافت و تحریک کم:این مشهورترین ویژگی مشترک آنها است. آنها در مقایسه با سورفاکتانتهای سنتی مانند سدیم لوریل سولفات (SLS) به طور قابل توجهی در پوست و چشم ها خفیف تر هستند. این باعث می شود آنها برای پوست حساس ، محصولات مراقبت از کودک و مکرر - از فرمولاسیون استفاده کنند.

منشأ طبیعی و پروفایل "سبز":مواد اولیه آنها اغلب از منابع طبیعی و تجدید پذیر حاصل می شود. به عنوان مثال:

اسید آمینه- مبتنی بر:از روغن نارگیل و اسیدهای آمینه (مانند اسید گلوتامیک).

استرهای گلیسیریل:از گلیسیرین سبزیجات و اسیدهای چرب گیاهی.

آلکیل پلی گلیکوزیدها (APG):از قندها (به عنوان مثال ، ذرت ، سیب زمینی) و الکل های چرب (از نارگیل یا روغن نخل).

استرهای Succinate:اغلب از چربی های تجدید پذیر و اسید سوکسینیک.

استرهای پلی گلیسین:از گلیسیرین سبزیجات و اسیدهای چرب گیاهی.

تجزیه پذیری عالی:آنها به راحتی توسط میکروارگانیسم ها در محیط زیست شکسته می شوند و ردپای زیست محیطی آنها را به حداقل می رسانند و با اهداف توسعه پایدار هماهنگ می شوند.

چند منظوره:فراتر از کار اصلی آنها در ایجاد مخلوط های پایدار روغن و آب ، آنها اغلب مزایای ثانویه مانند افزایش احساس پوست ، فراهم آوردن مرطوب سازی ، بهبود کیفیت کف یا تثبیت فرمولاسیون را ارائه می دهند.

قسمت 2: اختلافات- نگاهی دقیق تر به هر نوع

در حالی که آنها یک اخلاق "خفیف و طبیعی" دارند ، ساختارهای شیمیایی آنها منجر به رفتارها و کاربردهای متمایز می شود.

1. اسید آمینه- emulsifiers مبتنی بر (به عنوان مثال ، گلوتامات سدیم لورویل ، گلیسینات پتاسیم)

آنها چه هستند:اینها سورفاکتانتهای آنیونی هستند که در آن سر آبگریز (آب - دوست داشتنی) از یک اسید آمینه حاصل می شود.

تمایز کلیدی:ساختار آنها شبیه پروتئین های موجود در پوست ما است و آنها را فوق العاده می کندخفیف و پوست - سازگاربشر آنها پوست را احساس نرم و هیدراته می کنند ، محکم یا خشک نمی شوند.

استفاده معمولی:در درجه اول درمحصولات پاک کنندهمانند شستشوی صورت ، شامپوها و ژل های بدن به دلیل توانایی آنها در ایجاد یک چرم غنی ، خامه ای و عمل پاک کننده ملایم.

2. استرهای گلیسیریل (به عنوان مثال ، گلیسریل استارات ، گلیکریل اولئات)

آنها چه هستند:emulsifififiers Ionic غیر -} با استری کردن گلیسیرین با اسیدهای چرب تشکیل می شود.

تمایز کلیدی:درکلاسیک ، همه کاره و هزینه - مؤثرکارگاههای امولسیون. آنها می توانند هر دو روغن - در - آب (o/w) و آب - in در -} emulsifiers بسته به ساختار آنها باشند. آنها اغلب بهاحساس غنی و بی امانو می تواند جلوه های مروارید ایجاد کند.

استفاده معمولی:در همه جا ازغذا(بستنی ، کوتاه شدن) بهشستشو(کرم ها ، لوسیون ها ، نرم کننده ها).

3. آلکیل پلی گلیکوزیدها (APG) (به عنوان مثال ، دکویل گلوکوزید ، لوریل گلوکوزید)

آنها چه هستند:سورفاکتانت های یونی غیر - ساخته شده از قندها (گلوکز) و الکل های چرب.

تمایز کلیدی:به عنوان معیار برایسورفاکتانتهای "سبز"بشر آنها تعادل برجسته ای از خفیف ، کیفیت کف و سازگاری با محیط زیست را ارائه می دهند. آنها همچنین عالی هستندCO - امولسیفری، تقویت خفیف سایر سورفاکتانت ها در یک ترکیب.

استفاده معمولی:استفاده شده درمحصولات پاک کننده پایان - پایان(هم مراقبت شخصی و هم در خانواده) و هم به عنوان امولسیفری های اصلی درلوسیون ها و کرم های O/W.

4. استرهای سوکسینات (به عنوان مثال ، لوریل سولفوزوسینات ، دیودیوم ، لوریت سولفوسوسینات Disodium)

آنها چه هستند:سورفاکتانتهای آنیونی که دارای یک گروه سر سولفوسوسینات هستند.

تمایز کلیدی:آنها جزوخفیف ترین سورفاکتانتهای آنیونی موجود استبشر آنها یک فوم عظیم و پایدار تولید می کنند و یکتمیز ، غیر - چسبنده Afterfeelبشر آنها بسیار تحمل آب سخت دارند.

استفاده معمولی:ایده آل برایفرمولاسیون تمیز کننده خفیف Super-مانند شامپو های کودک ، شستشوی صورت پوستی ، و اغلب به عنوان یک ماده کف کننده در خمیر دندان استفاده می شود.

5. استرهای پلی گلیسیرین (به عنوان مثال ، پلی گلیسیریل -10 لاورات ، پلی گلیسیریل-6 دیستاررات)

آنها چه هستند:emulsififiers یونی غیر - ایجاد شده توسط پلیمریزاسیون گلیسیرین و سپس تخلیه آن با اسیدهای چرب.

تمایز کلیدی:ابرقدرت آنهاستانعطاف پذیری فرمولاسیونبشر با تغییر تعداد واحدهای گلیسیرین و اسیدهای چرب ، شیمیدانان می توانند آنها را برای طیف گسترده ای از مقادیر HLB تنظیم کنند ، و آنها را برای هر دو مناسب می کندامولسیون های O/W و W/Oبشر آنها برای یک شناخته شده اندپوست سبک و ظریفو ثبات برجسته در شرایط چالش برانگیز (به عنوان مثال ، گرمای زیاد ، شوری زیاد ، pH شدید).

استفاده معمولی:Go - برای انتخاب برایبالا - عملکرد پوست(مراقبت از آفتاب ، مرطوب کننده ها ، سرم ها) ،لوازم آرایشی(پایه ها) ، وامولسیون مواد غذایی.